[스크랩] 옥수수샐러드~~~요리천사 레시피
아~~~ 정신을 차려야 겠어요
크리스마스가 다가 오네요
예전에는 크리스마스 때면 트리장식도 하고
카드도 보내고 하면서 제법 법석을 떨었는데...
가면 갈 수록 트리도 꾸미기 귀챦고...
그냥 식구들이 모여서 조촐하게 먹을 수 있는
상차림으로 크리스마스를 지내게 된답니다
올해는 식구들이 다 모일 수 있으려나~~~ ^^*
조촐한 크리스마스 파티 상차림을 소개합니다
찹쌀을 넣은 통닭구이와 그레이비소스
메쉬포테이토
옥수수샐러드
여기에 달콤한 디저트와 와인을 곁들이면
훌륭한 크리스마스 파티요리가 된답니다~~~
기대하세요 ^^*
계속 포스팅 합니다
먼저 옥수수샐러드를 알려드려요~~~
재료
옥수수통조임 2컵, 다진토마토 3/4컵, 다진피망 1/2컵,
다진샐러리 1/2컵, 다진양파1/4컵
소스 : 마요네즈 1/2컵, 레몬즙 1큰술,설탕 1큰술, 소금1/2작은술
만드는법
옥수수 통조림은 체에 받혀 물기를 뺀다
토마토, 피망, 샐러리, 양파는 옥수수알 크기로 다진다
분량대로 소스를 만든다
준비한 야채를 섞어 소스에 버무려 냉장고에 차게 보관한다
* 소스에 버무려 놓으면 샐러드가 약간 묽어진답니다~~ 그래야 시원해요
통닭구이에 곁들일 수 있는 새콤달콤한 샐러드랍니다
어때요~~간단하지요
맛은 상큼해요 ^^*
아이들이 어렸을 때는
크리스마스 때면 모양쿠키를 함께 만들었었어요
슈가파우더에 색소를 넣거나~~
빨강 파랑으로 물들인 굵은설탕으로,
각종 스프링클로~~~
여러모양으로 찍어낸 쿠키에
본인들이 원하는대로 장식을 하게 했어요
그러면 아이들은 신나하면서
쿠키에 장식을 하고
만들어진 쿠키는
친구들에게 줄 선물로 포장을 했었어요
이제는
아이들이 너무 바쁘네요
저도 바쁘구요~~~
나중에 아무래도
요리천사 할머니가
손주들 모아 놓고 해야 할까봐요 ㅎㅎㅎ
손주들도 좋아하겠지요 ???
요리천사의 512가지 요리레시피를
http://blog.naver.com/yummycook/70071883054 와
http://blog.daum.net/yummycook/17009986 에 다 한꺼번에 모아놓았어요
담아가셔서 애용해 주세요 ♬
아래 사진을 클릭하시면
다음 미즈쿡의 요리고수 카테고리에 있는 요리천사의 레시피를 볼 수 있답니다 ^^**
제 요리책 <요리천사의 행복밥상>에는
쉽고 건강에 좋은 요리들이 가득하답니다~~ ♬
